第42章 马无夜草不肥 (第1/2页)
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宰杀工作完成后，就是剥皮、清洁、剁块儿。
左扇没打算把竹鼠存着冬天吃，因为她和阿晨宝宝现在急需补充蛋白质和脂肪。
但是她也不可能在短时间内吃掉这五斤多肉，不是吃不完，而是舍不得如此浪费。
想起以前乡下的奶奶买了猪肉喜欢熬臊子，就是把肉切成丁或是厚片，加水加盐加酱油和八角、花椒、干姜等，在锅里小火慢炖两个多小时，直到把肉里的肥油都熬出来，加的水也熬干，肉臊子就熬成了。
这样加工过的肉臊子，即便是炎炎夏季，也能存放二十天到一个月，不会变质。
想到就做，左扇拎着旧菜刀，将竹鼠身上的肉剃干净，然后全都切成指甲盖大小的肉丁，就开始上锅熬了。
各种调料是不用想了，她只能加盐煮，等到快出锅时，再加入麻球粉，完美收官！
肉还没熬好时，她都已经忍
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